Unser Winter-Angebot:

Nur auf Vorbestellung:

Das Rinderfilet der besonderen Art:

"Châteaubrind"

-doppeltes Rinderfilet, am Tisch tranchiert-

mit frischen Pilzen, Bohnenbündchen,

buntem Gemüse, Rotweinsauce und Kartoffelgratin (für 2 Personen) € 78,80


Unser Fleisch-Menü:

Apfel-Sellerie-Suppe 

mit gerösteten Mandeln

***

Medaillons vom Landuro-Schweinefilet

an einer Dijon-Senf-Sauce mit Bacon.

Buttergemüse und Kroketten

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Quitten-Tiramisu

mit Schokoladen-Eis € 34,50

 


Unser Fisch-Menü:

Fischsuppe "Haus am Meer"

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Gebratenes Himmelsguckerfilet

an einer Zitronen-Rieslingsauce mit Karotten,

Kaiserschoten und Petersilienkartoffeln

***

Mousse au chocolate

mit Weinbrand-Kirschen und Schokoladen-Waldfrucht-Eis € 35,80

 


Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse

mit Honig, Balsamico, Preiselbeeren und Baguette € 9,50


Steinhuder Rauchaal

auf Toast mit Sahnemeerrettich3 € 12,80


Beilagensalat

mit Tomate, Gurke, Rote Zwiebeln, Dressing und Baguette € 5,50


Suppen

Apfel-Sellerie-Suppe

mit gerösteten Mandeln € 6,80


Fischsuppe

"Haus am Meer" € 7,50


Fleischgerichte

"Jägerschnitzel"

Schweineschnitzel mit einer Pilzrahmsauce, Pfannenrösti und gemischtem Salat

€ 19,80


Medaillons vom Landuro-Schweinefilet 

an einer Dijon-Senf-Sauce mit Bacon, Buttergemüse und Kroketten

€ 24,50


Neuseeländisches Rumpsteak 

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln

und Salatteller € 29,80


Neuseeländisches Rinderfiletstaek

an Café de Paris-Sauce, Schmortomaten,

Thymian-Kartoffeln und marinierten Römersalat

€ 34,80 


vegetarisch:

Gebackener Gemüsestrudel

mit frischen Pilzen, Schmortomaten und kleinem Salat € 17,80


Fischspezialitäten

Gebratenes Himmelsguckerfilet

-barschartiger feinfleischiger Speisefisch aus dem Atlantik und Mittelmeer-

an einer Zitronen-Rieslingsauce mit Karotten,

Kaiserschoten und Petersilienkartoffeln € 24,50


Gebratenes Karpfenfilet

mit einer Dunkel-Biersauce, Schmorgemüse

und Thymiankartoffeln € 24,50


Fischteller "Haus am Meer"

Verschiedene gebratene Fischfilets und eine Riesengarnele

mit Sauce Remoulade, Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 27,80


Frischer Steinhuder Rauchaal

mit Brot, Butter und gemischtem Salat  € 23,80

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat  € 24,80

mit Bratkartoffeln, Rührei und gemischtem Salat  € 25,80


Kleinigkeiten für den kleinen Appetit

Marktfrische Salate

mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Baguette € 14,50


Marktfrische Salate

mit gebratenen Lachsfilet und Baguette € 14,50


  

Lieber Gast,

es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet. Sie sehen das an der kleinen Zahl rechts oben. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:

Nr.1   mit Konservierungsstoff
Nr.2   mit Farbstoff
Nr.3   mit Antioxidationsmittel
Nr.4   mit Süssungsmitel Saccharin
Nr.5   mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr.6   mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr.7   mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr.8   mit Phosphat
Nr.9   geschwefelt
Nr.10 chininhaltig
Nr.11 coffeinhaltig
Nr.12 geschwärzt

Entscheiden Sie selbst!
Alle Preise dieser Karte verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und des Bedienungsgeldes.

...............Verehrte Gäste, wir bieten täglich warme Küche von 12:00 bis 14:30 und 18:00 bis 21:00 Uhr ........................Da auch wir vom Mitarbeitermangel betroffen sind und sich deshalb die Öffnungszeiten betriebsbedingt ändern können, empfehlen wir eine Tischreservierung.................
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