"Unser Angebot des Monats"

Ofenfrische halbe Ente

Rosmarinsauce / Rotkohl / Kartoffelklöße 

€ 19,50


Unsere herbstlichen Saisongerichte

"Jägerschnitzel"

Pilzrahmsauce / Kroketten / Salatteller € 19,80


Geschmorte Rehkeule 

Wacholderrahmsauce / frische Pilze / Rotkohl / Kroketten € 25,50


Rehrücken mit Senfkruste

Wacholderrahmsauce / frische Pilze / Rotkohl / Herzoginkartoffeln € 36,50


Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse

Lavendel / Honig / Salatbouquet / Preiselbeeren € 13,50


Zweierlei Tatar vom Steinhuder Rauchaal & Avocado-Lachs

Sesam-Blätterteig / Salatbouquet € 13,90


Suppen

Niedersächsische Hochzeitssuppe

Einlage nach Art des Hauses € 7,50


Kürbiscrèmesuppe

mit Kürbiskernöl € 7,50


Zitronengrassuppe mit Flußkrebsschwänzen

€ 9,90


Fleischgerichte

Hausgemachte Rinderrouladen

Bratensauce / Rotkohl / Kartoffelstampf

€ 19,50


"Gutsherrenpfanne"

Medaillon vom Rind / Schweinerückensteak / Hähnchenbrust / Kräuterbutter / Bratkartoffeln

€ 27,90


Wiener Schnitzel vom Kalb 

Pommes frites / Gurkensalat / Sardelle / Zitrone / Kapern / Preiselbeeren

€ 28,90


Neuseeländisches Rumpsteak -ca. 250g - 

Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Salatteller

€ 33,80


Unser besonderes Angebot

"Chateaubriand" -am Tisch tranchiert-

ganzes Rinderfilet aus dem Mittelstück, mit frischen Waldpilzen der Saison,

Bohnenbündchen, buntem Gemüse, Rotweinsauce und Herzoginkartoffeln

Nur auf Vorbestellung, ab 2 Personen

€ 46,50 p.P.

Vegan

Gemüsebratlinge 

Salzkartoffeln / Sauce / Salat € 15,90


Frisches aus dem Meer

Lachs-Spinat-Gratin

Kartoffelstampf / überbacken 

€ 25,90


Fischteller "Haus am Meer"

Bratkartoffeln / Salatteller / Remoulade1,3

€ 28,80


Zanderfilet unter der Kräuterkruste 

Basmatireis / Gemüsestreifen / Zitronengrassauce € 27,80


Original Steinhuder Rauchaal

Brot / Butter / Salat  € 25,90

Bratkartoffeln  € 28,90

Rührei und Bratkartoffeln  € 29,80


Salate 

Gemischter Beilagensalat der Saison

der Saison € 6,80


Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"

Lachsspieß / Hausdressing € 17,50


Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"

Zitronenhähnchenspieß, Hausdressing € 16,90



Dessert

Crème Caramel

Toffee-Eiskugel € 8,60


Mango-Bananen-Mousse

Vanille-Eiskugel € 8,90


Eiskugel 

Vanille/Schokolade/Erdbeere/Pistazie/Zitrone/Stracciatella

je Kugel € 1,90

+ Sahne € 1,50

+ Eierlikör € 1,50

+ Schokosauce € 1,00

Eisschokolade oder Eiskaffee

€ 6,90




Für unsere kleinen Gäste

Hausgemachte Chicken-Nuggets

Pommes frites/Ketchup/Mayo1,3 € 8,50


kl. Zanderfilet unter der Kräuterkruste

Salzkartoffeln / Gemüsestreifen € 9,50


Kinderschnitzel vom Schwein

Kroketten / buntes Gemüse € 9,90

  

Lieber Gast,

es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet. Sie sehen das an der kleinen Zahl rechts oben. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:

Nr.1   mit Konservierungsstoff
Nr.2   mit Farbstoff
Nr.3   mit Antioxidationsmittel
Nr.4   mit Süssungsmitel Saccharin
Nr.5   mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr.6   mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr.7   mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr.8   mit Phosphat
Nr.9   geschwefelt
Nr.10 chininhaltig
Nr.11 coffeinhaltig
Nr.12 geschwärzt

Entscheiden Sie selbst!
Alle Preise dieser Karte verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und des Bedienungsgeldes.

 

...............Verehrte Gäste, bitte beachten Sie unsere neuen Restaurantöffnungszeiten:.....Freitag bis Dienstag 12.00 bis 14.30 Uhr und von 18.00 bis 21:00 Uhr..... Mittwoch und Donnerstag von 18.00 bis 21.00 Uhr (mittags geschlossen)........................Da auch wir vom Fachkräftemangel betroffen sind, empfehlen wir eine Tischreservierung.................Ab sofort: Wild aus heimischer Jagd ................ unser herbstliches Angebot: "Entenschmaus" Ofenfrische halbe Ente mit Beilagen 19,80 € ......................
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