Unser Winter-Angebot:
Nur auf Vorbestellung ab 2 Personen:
Das Rinderfilet der besonderen Art:
"Châteaubrind"
-doppeltes Rinderfilet, am Tisch tranchiert-
mit frischen Waldpilzen der Saison, Bohnenbündchen,
buntem Gemüse, Rotweinsauce und Herzoginkartoffeln € 46,50 p.P.
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse
Honig, Salatbouquet, Preiselbeeren € 12,90
Tartar vom Steinhuder Rauchaal
Pumpernickelchip, Salatbouquet € 13,50
Beilagensalat
der Saison € 6,80
Suppen
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Einlage nach Art des Hauses € 7,00
Fischsuppe
"Haus am Meer" € 8,90
Fleischgerichte
Pikant marinierte Spare Ribs
BBQ-Sauce, Krautsalat, Baguette
€ 15,90
Wiener Schnizel vom Kalb
Pommes frites, Gurkensalat, Sardelle, Zitrone, Kapern, Preiselbeeren
€ 28,90
Neuseeländisches Rumpsteak ca. 250g.
Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatbeilage
€ 33,80
Vegetarisch & Vegan
Gemüsebratlinge - vegan -
Salzkartoffeln, vegane Sauce, Salat € 13,90
Pappardelle con Verdura
Mediterranes Gemüse, Tomatisiert, Parmesan € 16,50
Fischspezialitäten
Filet vom Skrei "Winterkabeljau"
Kaiserschoten, Babykarotten, Rosmarinkartopffeln, Dijonsenf-Sauce
€ 25,80
Fischteller "Haus am Meer"
Bratkartoffeln, Salatbeilage, Remoulade
€ 28,80
Doradenfilets "Provencale"
Bandnudeln, Gemüse der Provence, Basilikumsauce € 24,80
5 Riesengarnelen vom Grill
Aioli-Dip, Salatbeilage, Baguette
€ 27,60
Original Steinhuder Rauchaal
Brot, Butter und Salat € 25,90
Bratkartoffeln € 28,90
Rührei € 29,80
Kleinigkeiten für den kleinen Appetit
Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"
Lachsstreifen, Hausdressing € 15,50
Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"
Rindfleischstreifen, Hausdressing € 19,50
Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet. Sie sehen das an der kleinen Zahl rechts oben. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:
Nr.1 mit Konservierungsstoff
Nr.2 mit Farbstoff
Nr.3 mit Antioxidationsmittel
Nr.4 mit Süssungsmitel Saccharin
Nr.5 mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr.6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr.7 mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr.8 mit Phosphat
Nr.9 geschwefelt
Nr.10 chininhaltig
Nr.11 coffeinhaltig
Nr.12 geschwärzt
Entscheiden Sie selbst!
Alle Preise dieser Karte verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und des Bedienungsgeldes.