2 essen, nur 1 zahlt!
Ofenfrische halbe Ente
an einer Rosmarinsauce, einem Bratapfel mit Sauerkirschen,
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen € 23,40 (für 2 Personen)
mit unserer besonderen Weinempfehlung:
1 Karaffe (0,2l) 2015er Bretzenheimer Hofgut
Regent, Auslese, trocken, 13%vol.,Q.b.A., Weingut Karl Schmidt, Nahe
€ 5,90
Unsere Menüs des Monats
Unser Monats-Menü
Kartoffel-Wirsing-Süppchen
mit Speckstreifen1,3
Ofenfrische halbe Ente
an einer Rosmarinsauce,einem Bratapfel mit Sauerkirschen,
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Mousse au chocolat
mit Eierlikörsauce und Champagner-Trüffel-Eis
Menüpreis € 21,00
mit unserer besonderen Weinempfehlung:
1 Karaffe (0,2l) 2015er Bretzenheimer Hofgut
Regent, Auslese, trocken, 13%vol.
Q.b.A., Weingut Karl Schmidt, Nahe
Menüpreis € 26,90
Unser Fischmenü
Kürbiscrèmesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
Gebratenes Kabeljaufilet
an einer Zitronen-Ingwersauce mit Frühlingszwiebeln,
Karottenspaghetti in Honig-Chili und Rosmarinkartoffeln
Kürbis-Orangen-Panna-Cotta
mit Karamell-Kürbis und Pistazien-Eis
Menüpreis € 28,80
mit unserer besonderen Weinempfehlung:
1 Karaffe (0,2l) 2017er Stadecker Lenchen, Riesling, -feinherb-,
Q.b.A.,12%vol., Weingut Felsenkeller-Hof, Frank Heckert, Rheinhessen
Menüpreis € 33,50
Vorspeisen
Kürbisravioli
mit Salbei und Parmesan an frischen Blattsalaten € 8,90
Probierportion € 5,90
Steinhuder Rauchaal
auf Toast mit Sahnemeerrettich3 € 10,80
Probierportion € 7,20
Rauchaal-Salat
mit Staudensellerie, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Essig u. Öl, Toast u. Butter € 11,80
Probierportion € 7,90
Suppen
Kürbiscrèmesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
€ 5,40
Kartoffel-Wirsing-Süppchen
mit Speckstreifen1,3
€ 5,50
Fischsuppe "Haus am Meer"
€ 5,90
Fleischgerichte
Schnitzel vom Strohschwein
mit Gemüse in Gorgonzolasauce, Pfannenrösti und kleinem Salat
€ 18,50
Medaillons vom Schweinefilet (vom Strohschwein)
auf Rahmwirsing mit frischen Kräuterseitlingen und Rosmarinkartoffeln
€ 20,50
Pfeffersteak "Pariser Art" vom Rinderfilet
an einer feurigen Pfefferrahmsauce,
buntem Gemüse und Macaire-Kartoffeln € 26,80
"Gutsherrenpfanne"
Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust auf Bratkartoffeln mit Kräuterbutter,
buntem Gemüse und einer Pfefferrahmsauce € 21,50
aus heimischer Jagd
Geschmorte Hirschkeule
an einer Wacholderrahmsauce mit Preiselbeerbirne,
Pfifferlingen, Apfelrotkohl und Kroketten € 18,90
Medaillons vom Wildschweinrücken
an einer Spitzmorchelsauce mit einer Preiselbeerbirne,
Rahmwirsing und Herzoginkartoffeln € 24,80
Fischspezialitäten
Gebratenes Kabeljaufilet
an einer Zitronen-Ingwersauce mit Fühlingszwiebeln,
Karottenspaghetti in Honig-Chili und Rosmarinkartoffeln € 20,50
Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmwirsing mit Speck1,3 mit Kräuterseitlingen
und Petersilienkartoffeln € 22,80
Fischteller "Haus am Meer"
Verschiedene gebratene Fischfilets und eine Riesengarnele
an einer Rieslingsauce mit Frühlingszwiebeln, Staudensellerie, Schmortomaten und Petersilienkartoffeln € 23,50
Steinhuder Rauchaal
mit Brot, Butter und gemischtem Salat € 18,80
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 19,80
mit Bratkartoffeln, Rührei und gemischtem Salat € 20,80
Vegetarisch
Kürbisquiche
mit Kürbis-Lauch-Gemüse, Kräuterseitlingen
und frischen Blattsalaten
€ 15,80
Kleinigkeiten für den kleinen Appetit
Frische Blattsalate mit Hähnchenbruststreifen
in einer Aceto-Balsamico-Vinaigrette und Baguette € 9,80
Salate der Saison
mit gebratenen Zanderstreifen, Toast und Butter € 12,80
Kleines Schweinesteak auf Toast
mit Kochschinken1,3 , Ananas und Käse2 überbacken € 11,80
Salate
Kleiner gemischter Salatteller
€ 3,30
Großer gemischter Salatteller
€ 4,80
Frische Blattsalate in Vinaigrette
€ 4,30
Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet. Sie sehen das an der kleinen Zahl rechts oben. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:
Nr.1 mit Konservierungsstoff
Nr.2 mit Farbstoff
Nr.3 mit Antioxidationsmittel
Nr.4 mit Süssungsmitel Saccharin
Nr.5 mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr.6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr.7 mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr.8 mit Phosphat
Nr.9 geschwefelt
Nr.10 chininhaltig
Nr.11 coffeinhaltig
Nr.12 geschwärzt
Entscheiden Sie selbst!
Alle Preise dieser Karte verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und des Bedienungsgeldes.