bis Ende März: Château Briand, das Rinderfilet der besonderen Art -am Tisch tranchiert-.... ab sofort: Mediterrane Fischspezialitäten.....ab Ende März: "Lammvariationen"....ab Mai: Frischer Schaumburger Stangenspargel..... am 9. August: Gartenkonzert mit Walt Kracht & Orchester und großem BBQ